مدیریت پسماندهای گیاهان زراعی یکی از عوامل مهم در تولید پایدار نظام کشاورزی محسوب می‌گردد، به‌طوری که استفاده از پس-ماندهای گیاهی در زراعت به‌عنوان کود آلی، نقش مهمی در بهبود خصوصیات خاک و نیز عرضه آب و مواد غذایی به گیاه و در نهایت افزایش عملکرد محصول دارد. به دلیل اثرات مفید پسماندهای گیاهی بر ویژگی‌های فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی خاک مدیریت پسماندها در دهه‌های اخیر مورد تحقیق پژوهشگران زیادی قرارگرفته است. طی آزمایشی سه ساله در منطقه ارزوئیه کرمان، اثر دو روش خاک‌ورزی (مرسوم و حداقل) و سه روش مدیریت پسماندهای گندم (سوزاندن، جمع آوری و نگهداری پسماندها در خاک) بر حفظ رطوبت خاک و عملکرد ذرت مورد بررسی قرار گرفت. عملکرد دانه ذرت در تیمار نگهداری پسماندها (9364 کیلوگرم در هکتار) در مقایسه با عملکرد تیمارهای جمع‌آوری (8156 کیلوگرم در هکتار) و سوزاندن پسماندها (8149 کیلوگرم در هکتار) بیشتر بود. رطوبت خاک نیز در تیمار نگهداری پسماندها در مقایسه با تیمارهای سوزاندن و جمع‌آوری پسماندها در هر دو شرایط خاک‌ورزی (مرسوم و حداقل) دارای مقدار بیشتری بود. در مقایسه بین دو روش خاک‌ورزی نیز تیمار حداقل خاک‌ورزی نسبت به تیمار خاک ورزی مرسوم از ذخیره رطوبت بیشتری در خاک برخوردار بود. در پایان سال سومدر تیمار حفظ پسماندها و در شرایط خاک‌ورزی حداقل بیشترین درصد ماده آلی خاک مشاهده شد. بر اساس نتایج این تحقیق حفظ پسماندهای گندم در خاک توام با خاک‌ورزی حداقل به دلیل تعدیل اثر تنش خشکی، افزایش ماده آلی خاک و پایداری تولید توصیه می‌گردد.
)
)